Kỹ Thuật Trồng Trọt

Giải pháp phát triển nghề trồng dâu nuôi tằm

20/06/2022

Trước tình hình chuyển đổi cây trồng trên địa bàn còn nhiều khó khăn, trong đó cây dâu tằm nổi lên như một điểm sáng, ông Nguyễn Thành Long - Giám đốc HTX Nông nghiệp Diên Đồng (Diên Khánh) đã mạnh dạn tìm giải pháp đem lại hiệu quả. Giải pháp đã được Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh lần thứ IX (2020-2021) trao giải Khuyến khích.

Ưu thế cây dâu tằm

Theo ông Long, thời gian trước việc chuyển đổi cây trồng trên địa bàn xã còn nhiều hạn chế, quy mô sản xuất nhỏ, manh mún, sản phẩm hàng hóa ít, chất lượng hạn chế, thu nhập người dân thấp. Bên cạnh đó, những năm gần đây tình hình thời tiết diễn biến ngày càng phức tạp khó lường, ảnh hưởng không nhỏ đến sản xuất nông nghiệp. Trước tình hình đó, nông dân chuyển đổi những diện tích đất trồng lúa bấp bênh, không chủ động nước sang cây cây trồng cạn, những vùng đất trồng cây hàng năm, cây lâu năm hiệu quả thấp sang cây nông nghiệp khác có giá trị kinh tế cao góp phần tăng thu nhập trên một đơn vị diện tích, tăng thu nhập cho người dân là sự quan tâm của các cấp uỷ, chính quyền địa phương. Sau khi tham quan học tập một số mô hình nông nghiệp có hiệu quả từ các địa phương khác, đặc biệt là mô hình cây dâu tằm, ông đã mạnh dạn xây dựng giải pháp: “Nâng cao hiệu quả chuyển đổi cây trồng từ cây dâu tằm”.

Theo số liệu thống kê của xã Diên Đồng, giai đoạn 2015-2019, diện tích chuyển đổi cây trồng toàn xã là 183,5 ha. Trong đó cây ăn quả chiếm nhiều nhất 114 ha, cây ngô 25 ha, rau các loại 27  ha, các cây trồng khác 4 ha. Tuy nhiên, trồng cây dâu có nhiều ưu thế so với những cây khác như: Thời gian sinh trưởng của cây dâu gấp đôi cây mía nhưng 1 năm cây dâu thu hoạch 12 lần, cây mía chỉ thu hoạch 1 lần; cây dâu chống đỗ ngã tốt hơn cây mía; trồng dâu nuôi tằm có thể tận dụng công rãnh rỗi; giá cả và đầu ra ổn định thông qua liên kết tiêu thụ sản phẩm với Công ty TNHH MTV Hoàng Mai NMC...

Thúc đẩy thành lập tổ hợp tác

Căn cứ tình hình thực tế tại địa phương về hoạt động sản xuất trồng dâu nuôi tằm trên địa bàn xã hiện tại. HTX Nông nghiệp Diên Đồng lập Kế hoạch vận động thành lập “Tổ hợp tác  liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị trồng dâu nuôi tằm”; hợp đồng liên kết với Công ty TNHH MTV Hoàng Mai NMC để tiêu thụ sản phẩm nghề trồng dâu nuôi tằm. Tổ hợp tác có 5 thành viên có cùng chung mục tiêu phát triển kinh tế tập thể. Sản phẩm nông sản thu hoạch từ con tằm được Công ty TNHH MTV Hoàng Mai NMC thu mua… Hiện, có khoảng 13 ha dâu được nhân rộng trên địa bàn toàn xã. Đặc biệt sản phẩm nông sản do tổ làm ra có giá cả và đầu ra ổn định, thông qua liên kết tiêu thụ sản phẩm với Công ty TNHH MTV Hoàng Mai NMC. Từ đó giúp cho nông dân tự tin phát triển cây dâu tằm.

Theo ông Long, qui mô mỗi hộ có diện tích đất để trồng  từ 2.000 - 6.000 m2; tổng diện tích trên 2 ha. Đầu tư trong năm như sau: Trồng dâu đầu tư 35 - 40 triệu đồng/ha; chăm sóc, đầu tư lưu gốc năm 1, 2, 3 khoảng 20 - 25 triệu đồng/ha/năm. Vốn lưu động đầu tư cho sản xuất trồng và nuôi tằm như: Con giống, phân thuốc, công chăm sóc cho dâu từ 35 triệu/ha/năm. Tổng vốn lưu động cả tổ trên dưới 100 triệu đồng. Một hộ gia đình trồng 2000m2 dâu để nuôi một hộp tằm giống tuổi 4 trong một năm sẽ thu hoạch 10 - 12 lứa nuôi, mỗi lứa khoảng 55 - 60 kg kén, giá mỗi kg kén 110.000 đồng/kg. Nghề trồng dâu nuôi tằm có triển vọng, không khó làm quen với nghề. Tính ra một công lao động vừa trồng dâu vừa nuôi tằm có thu nhập 4 triệu đồng/2.000 m2/tháng. Mỗi năm thu 10 - 12 lứa, mỗi lứa một hộp tằm giống tuổi 4. Ngay từ khi được thành lập, tổ hợp tác trồng dâu nuôi tằm được Công ty TNHH MTV Hoàng Mai NMC cung cấp giống, dụng cụ nuôi tằm, tổ chức tập huấn kỹ thuật trồng dâu nuôi tằm cho nông dân trong toàn xã. Ngoài ra, Trạm Khuyến nông Diên Khánh còn hỗ trợ 50% kinh phí con giống, phân bón cho các thành viên trong tổ.

Ông Huỳnh Kỳ Vũ - Chủ tịch UBND xã Diên Đồng cho hay, tổ hợp tác sản xuất trồng dâu nuôi tằm của xã hiện chỉ ở quy mô nhỏ. Tuy nhiên, đây là cách làm tháo gỡ được “nút thắt” trong sản xuất và tiêu thụ nông sản ở địa phương. Xã Diên Đồng đang hướng tới sản xuất và phát triển nền nông nghiệp hữu cơ. Thời gian tới, xã sẽ định hướng phát triển nhiều tổ hợp tác để tạo động lực phát triển nông nghiệp bền vững, cải thiện đời sống nhân dân.

Sản xuất dâu tằm mang lại thu nhập cao cho nông dân (DT)

Thu hoạch kén tại Diên Đồng (DT 2)

V.L