Hình ảnh buổi tuyên truyền

Tham dự các lớp tập huấn có đại diện chính quyền địa phương, cán bộ kỹ thuật, các hộ nuôi trồng thủy sản cùng đông đảo người dân quan tâm đến mô hình nuôi cá biển công nghệ cao trên địa bàn. Mục tiêu của chương trình nhằm trang bị cho người dân những kiến thức cơ bản và chuyên sâu về thiết kế, thi công, vận hành hệ thống “sông trong ao” (In-Pond Raceway System - IPRS) cũng như quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm cá chim vây vàng và cá chẽm, góp phần nâng cao năng suất, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và gia tăng hiệu quả kinh tế.

Tại các buổi tập huấn, báo cáo viên KS. Nguyễn Thị Hương Thảo – Chủ nhiệm đề tài (Trung tâm Khuyến nông tỉnh Khánh Hòa) đã trình bày tổng quan về nguyên lý hoạt động của công nghệ “sông trong ao”, các thông số kỹ thuật cốt lõi và quy trình nuôi thương phẩm hai đối tượng cá biển chính là cá chim vây vàng và cá chẽm. Học viên đã được hướng dẫn chi tiết từ khâu cải tạo ao nuôi, xử lý nguồn nước, thiết kế – thi công máng nuôi, lắp đặt đơn vị nước trắng tạo dòng chảy liên tục và cung cấp oxy hòa tan (DO ≥ 4 mg/L), đến nguyên lý vận hành hệ thống thu gom chất thải/hút phân tự động đưa về hầm tự hoại. Bên cạnh đó, chủ nhiệm đề tài cũng phổ biến tiêu chuẩn chọn cá giống khỏe mạnh (không nhiễm virus VNN, Iridovirus), mật độ thả nuôi thương phẩm (70 – 100 con/m³ máng), chế độ cho ăn bằng thức ăn công nghiệp độ đạm cao (≥ 40%) và các biện pháp phòng trị bệnh tổng hợp (đặc biệt là phương pháp dùng bạt chắn cách ly để tắm thuốc trị bệnh cho cá ngay trong máng nuôi).

Bên cạnh nội dung lý thuyết, các học viên tham dự đã tích cực trao đổi trực tiếp về những vấn đề thực tiễn khi triển khai mô hình như: chi phí đầu tư ban đầu, kỹ thuật vận hành máy hút phân tự động, quản lý các yếu tố môi trường nước mặn và thị trường tiêu thụ cá thương phẩm. Nhiều kinh nghiệm thực tế trong vận hành hệ thống IPRS giúp đạt năng suất cao (> 40 kg/m³ máng nuôi, tương đương 20 tấn/ha) và kiểm soát hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR cá chim ≤ 2,1; cá chẽm ≤ 1,8) đã được chia sẻ, giải đáp thỏa đáng.

Kết thúc chương trình tập huấn, các học viên cơ bản nắm vững quy trình công nghệ “sông trong ao” nuôi cá biển theo hướng an toàn, chủ động kiểm soát môi trường và nâng cao hiệu quả sản xuất. Đây là tiền đề quan trọng để từng bước mở rộng, nhân rộng các mô hình nuôi cá biển ứng dụng công nghệ cao, giảm ô nhiễm môi trường sinh thái, đa dạng hóa đối tượng nuôi và tăng thu nhập bền vững cho hộ dân ven biển tỉnh Khánh Hòa.

Phương Lam-TTUD